诡！古月粉含苏丹红 原料、制程却查呒

台中大肚区绿吔实业生产原粒黑胡椒研磨的「古月粉」（有效日期：2026.10.05）」经3度送验皆检出苏丹4号，台中市食安处到制造厂稽查制程，未发现污染疑虑。（台中市政府提供／冯惠宜台中传真）

台中市大肚区绿吔实业生产原粒椒研磨的「古月粉」，经食安处3度送验皆检出苏丹4号，函请源头再检验原料，结果原料皆未检出，台中市食安处到制造厂稽查制程，也未发现污染疑虑，为厘清苏丹红从何而来，不排除移送检调侦办。新北市日前也检出优奇公司生产的黑胡椒细粉含苏丹3号，原料也未检出，因此将全案移送检调侦办。

食安处3月间接获通报，购自大肚区绿吔实业有限公司的「古月粉（有效日期2026.10.05）」检出苏丹四号，经再次抽检并送往全国公证检验公司、食药署检验，仍检出苏丹4号。食安处4月12日稽查「绿吔实业有限公司」，经调查该批号共630公斤，售往台中市及彰化县、苗栗县、南投县、新北市共25家下游业者，累计回收9.9公斤，其余皆已售出用罄。

食安处调查，绿吔制造的「古月粉」原料为黑胡椒粒，分别由台北市「天崧企业有限公司」及新北市「绿风实业有限公司」报关进口，食安处函文辖管卫生局抽验原料皆未检出。为厘清真相，食安处4月29日派员至制造厂商查核制造流程，查核时并未发现污染疑虑，除将该业者列为风险管理对象加强管理，另依据《食品安全卫生管理法》15条规定，不排除移送检调侦办。

此外，新北市卫生局日前接获优奇公司自主通报生产的黑胡椒细粉疑似检出苏丹色素，立即稽查抽验，并送食药署检验确认，3日检验结果出炉，优奇公司制售有效日期2026年5月22日的黑胡椒细粉确认检出苏丹色素3号。据悉，该批黑胡椒细粉产品共制造销售170公斤，截至3日止回收61公斤，剩余109公斤恐已被吃下肚。

卫生局指出，虽优奇公司自主通报，第一时间要求落实自主管理责任，尽速下架回收，仍有违反《食品安全卫生管理法》第15条第1项第10款之虞，为进一步厘清，全案后续移送检调侦办。新北地检署昨表示，尚未接获移送资料。