吧台座位数全台最多！合点寿司京站店开幕　看到师傅现场制作

▲合点寿司京站店开幕了。

记者黄士原／台北报导、摄影

全台第3家合点寿司（がってん寿司）3月9日正式进驻京站时尚广场3F，这也是合点寿司首家百货店，开幕当天中午就吸引人潮抢鲜。京站店内座位共118席，占地约200坪，回转吧台座位数是目前台湾店铺中最多，回转廊道最长，有58.6公尺长，每一个吧台位置都可以看到师傅现场制作。

▲每一个吧台位置都可以看到师傅现场制作。

▲师傅现场制作寿司。

合点寿司盘的价位从40~188元共8款颜色，7种价位，种类鲑鱼、有刺身、边缘、鲔鱼、鳗鱼、星鳗、虾蟹类、贝类、炸物、汤类、刺身及季节限定（寿司）。同时也会推出季即限定菜单，像是京站店抢先推出炙烧樱鲷柚子盐、涮肋眼牛肉、樱花虾茶碗蒸、莹乌贼军舰、溢满吻虾卷、梅酱真鲷押寿司、鲑鱼三味等。

▲炙烧五贯寿司。

▲鲑鱼三味。

▲超豪华的甜虾寿司。

▲鳗鱼寿司。

▲溢满吻虾卷。

▲干贝寿司。

▲回转台上没看到喜欢的寿司，也可以用平板点餐。

另外，合点寿司店内的师傅会热情地招呼客人，整间店充满欢乐的气氛，而且店里也会不定时地举行鲜鱼解体秀，看着6、7公斤的鲑鱼，随着师傅手起刀落，成为盘上佳肴。顾客用餐每人都有一个点餐iPad，只要用手指轻点就能吃到新鲜卫生的料理，在轻松欢快的气氛中，品尝到高级料亭的滋味。