釜山超道地玩法!买稀奇鱼货、跟《超人》三胞胎做鱼糕
玩腻首尔、逛腻东大门了吗?那你不妨考虑来韩国南端的釜山市吧!这个近海的城市,除了有超多新鲜的海鲜可以品尝,还有超多特色景点。拥有各式各样鱼货的札嘎其市场,美味海鲜料理令人垂涎三尺;韩国唯一的开合式活动桥梁影岛大桥;甚至还有三胞胎大韩民国万岁造访过的知名鱼糕店「古来思」。
▲▼札嘎其市场为釜山最具代表性的市场,这里拥有最新鲜、最多样的海鲜。
札嘎其市场「来吧!看吧!买吧!(Come, See, Buy!)」以这3句话为精神标语的札嘎其市场,不仅为釜山最具代表性的市场,也是韩国最大的海鲜集散地,全国有大约30至50%的海鲜及干鱼货出自于这里,不过,札嘎其市场虽然从活鱼、螃蟹、贝类、超大蛤蛎,到鱿鱼等各种干鱼货都有贩卖,但却不会让人闻到鱼腥味,且每个摊商都非常有精神地叫卖;如果买完海鲜却感到肚子饿,你也可以到「街头美食小吃街」逛逛,可以吃到多样新鲜生鱼片以及釜山专属的美味海产料理。
▲▼札嘎其市场总是吸引大批饕客前来购买海鲜及干鱼货,市场上也总是充满摊贩叫卖声、客人杀价的声音。
影岛大桥说到可动桥一定会联想到日本东京都中央区隅田川下游的胜哄桥,不过,1934年开通的影岛大桥不仅是第一座连接南浦洞与影岛的跨海大桥,也是韩国唯一的开合式活动桥梁,从前为了让中大型的船只经过,一天之中最多会开合7次,但也曾因交通不便而丧失桥的功能,但经过修复后,现在已经成为釜山另一个景点,每天下午2点都会进行15分钟的桥梁开合表演,也总是吸引大批游客前来观看。
▲▼影岛大桥为韩国唯一的开合式活动桥梁,现在每天2点的开合表演已经成为釜山另一景点。
▼提到釜山小吃,绝对不能错过鱼糕,超人气三胞胎曾到海云台店体验制作鱼糕。
鱼糕(부산어묵)然而提到韩国小吃,道地的釜山鱼糕(부산어묵)一定在名单之中,其中最知名的就是1963年创立的老牌鱼糕店「古来思」,不仅继承古老制作手法,坚持不使用防腐剂,只用新鲜材料来制作健康鱼糕,你除了可以直接购买店内做好的各种口味鱼糕,还可以事先预约DIY制作属于自己的鱼糕,就连韩国综艺节目《超人回来了》中超人气三胞胎大韩民国万岁也曾到海云台店来体验制作鱼糕,所以到釜山来绝对不能轻易错过这个美味的鱼糕小吃。
▲▼体验课程需要事前先预约,也会有工作人员教你如何做出好吃的鱼糕。
▼DIY的鱼糕蒸好之后会变成这样,能吃到鱼浆最简单的美味。
▼店内还有贩卖其他口味的鱼糕。
札嘎其市场地址:52 Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan, 南韩影岛大桥区域:釜山广域市影岛区太宗路(大桥洞1街)~釜山市中区부산 영도구 태종로(대교동1가) ~부산 중구桥梁开合时间:每天14:00~14:15
古来思地址:부산광역시 해운대구 구남로 14电话:1577-9820