泡菜申遗「建议列入」 南韩媒体抢报
南韩媒体报导，有关「泡菜与越冬泡菜文化」申请列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产，审查委员会的评价为「建议列入」；如果没有意外，今年12月在亚塞拜然首都巴库举行的第8届非物质文化遗产委员会会议上，泡菜文化将列为文化遗产。
该讯息来自南韩文化财厅，《韩联社》报导，评价结果分为「建议列入」、「资讯补充」和「无法列入」；审查小组委员会评价指出，越冬泡菜是韩国代代相传的日常饮食，反映出邻里间「分享」的精神，增强人们之间的情感和归属感。此外，中国的珠算和日本料理也获「建议列入」评价。
如果泡菜和越冬泡菜文化确定列入，南韩将成为拥有16个人类无形遗产的国家。
南韩《中央日报》报导，2011年文物厅的问卷调查显示，95%的民众一天至少会吃一次以上的泡菜，64%的人一天三餐全都会吃泡菜。另外，80%的民众会直接腌制越冬泡菜或参与亲戚家中的腌制。
值得一提的是，为了增加申请成功机率，南韩相关单位将泡菜原料大白菜的英文，由中国白菜(Chinese Cabbage)改名为泡菜白菜(Kimchi cabbage)，让泡菜「去中国味」，此举引起大陆网友不满，有人讽刺地说，「他们(南韩)也只剩泡菜了。」如果申遗成功，可以想见大陆网友又要骂翻了。