「阪前和牛鐵板燒」台北、桃園再展2店　三大好康和牛頰、軟殼蟹免費吃

王品集团旗下「阪前和牛铁板烧」，以独创「日澳和牛七吃」和极致时令旬鲜，角逐高级日式铁板烧市场，全台已有 2 家分店，今年10月再度强势于台北开展新店并首度插旗桃园，为欢庆双门店开幕，推出秋季限定「金黄秋赏宴和牛套餐」，14道佳肴售价1880元＋10%。以秋季色彩为灵感，搭配高档食材松叶蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入馔，主厨以铁板为舞台，精湛华丽手法展演煎、烧、炙、闷等多样技法，奢华呈献铁板上的食欲之秋。

「阪前和牛铁板烧」丰盛食材，让饕客大饱口福。Eric Hsu摄

「金黄秋赏宴」14道佳肴一次品尝。阪前和牛铁板烧提供

「蟹膏墨云干贝」双重享受让人难忘。阪前和牛铁板烧提供

澳和名物三品「炙烤和牛薯千丝」。阪前和牛铁板烧提供

阪前和牛铁板烧-台北安和店环境典雅，充满浓厚日式氛围。阪前和牛铁板烧提供

第一品「香柠塔塔和牛堡」以香酥吐司乘载厚实和牛，再佐以日式青柠塔塔酱画龙点睛，肥美和牛油脂在口中化开，酸香清爽的酱汁刺激味蕾；第二品「和牛挽肉荞麦面」结合时下最夯「挽肉（汉堡排）」吃法，搭配温热荞麦面一起享用，弹牙面体配上饱含肉汁的汉堡排，以台湾独有⼭胡椒-马告收尾，增添淡淡柠檬香气，为浓郁肉香中多了一股清新明亮的气息；第三品「炙烤和牛千丝」结合日式手卷与烧肉做法，品尝时以海苔包裹，咸香滋味瞬间在口中蔓延，每一口都是品味日料理的经典之作！

招牌「日本A5黑毛和牛」先以铁板高温干煎，再用小麦、红玉茶叶薰香低温熟成，带出日本和牛特有的细致脂香，同时让口感更加软嫩，十分考验主厨烹调技法；而另一演绎铁板烧的火侯掌握技巧的「松露野蕈和牛炒饭」以顶级和牛为炒饭主角，添加松露及多种秋日野蕈，粒粒分明米饭带有清爽秋季气息，最后主厨推荐隐藏吃法，将后汤淋入炒饭中一同品尝，让炒饭摇身一变为「日式茶渍饭」，米饭吸收汤汁的精华，与食材香气融合一体，为炒饭增添变化性，成为看似平凡铁板炒饭的惊喜之处！

阪前店内空间设计以现代日式美学为灵感，融入大量木质元素，营造出日式侘寂的氛围，完美衬托出精致质感的用餐氛围，宽敞的铁板烧区域更让宾客能够近距离观赏主厨的精湛技艺，这不仅是美食飨宴，更是一场丰富的五感享受；台北安和店及桃园台茂店各设有42位席，每个座位都拥有绝佳的观赏视角，让宾客感受到与食物、厨师互动的独特体验，其中台北安和店更特别设置独立包厢区，提供隐密又舒适自在的用餐环境，引领进入五感俱全的美食国度，感受一场精彩的Fine Dining（精致餐饮）铁板料理大秀，无论是商务、朋友聚会、情侣约会还是节庆庆祝，都是理想的选择！

为欢庆双店开幕，「阪前和牛铁板烧」祭出三大优惠，10月5日至10月31日「新店限定 开幕款待」活动开跑，期间于台北安和店、桃园台茂店内用消费套餐，评论或拍照打卡，款待「松露清酒和牛颊」乙份(价值$680)，同时再享「全店同庆 疯点数加赠点」，于阪前全台门市消费享疯点数3%加赠回馈；11月1日至11月30日推出「全店同庆 为了与你相遇」，凭指定活动贴文按赞及打卡分享，于阪前全台任一门市内用消费套餐，即可兑换「黄金软壳蟹天妇罗」乙份(价值$396)，将最丰盛的菜肴献给每位饕客！

※饮酒过量，有碍健康！