保久乳大缺貨 農業部：可改訂鮮乳

农业部推动「班班有鲜乳」政策，因七成五学校选保久乳，导致供应量不足，变成「班班喝不到」，学校、地方政府抱怨连连。农业部畜牧司长李宜谦表示，得标厂商已加速生产，农业部也尽全力协助媒合，若学校因保久乳供应延迟，可改订鲜乳。教团、学校端认为，当初因冷链、保存问题，才选保久乳，改订回鲜乳，需有配套。

农业部推动「班班有鲜乳」政策，计划以四年、至少四十四亿元预算，为公立国小学童及附设幼儿园学生提供国产鲜乳，每周饮用两次，预估逾百万学童受惠。考量冷链运送、保存问题，七成五学校都选择保久乳，仅二成二学校订购鲜乳，因此造成保久乳供应量不足，不少学校抱怨，至今还媒合不到厂商供货。

中小学校长协会理事长、台北市延平国小校长陈清义说，学校考虑没有冷藏设备才订保久乳，如果要换回鲜奶，需要配套。

北市教育局副局长陈素慧说，该政策上路至今，在配送及分装上出现问题，若教育部认为喝鲜乳属于教育课程一环，建议让学生在校内喝完，再者，相关配套措施应更为完善，从下订、厂商配送时间、分装等都需在招标前说清楚，甚至订立指引。

李宜谦说，消费市场需求向来是鲜乳占八成五、保久乳一成五，但教育部调查结果却为七成五学校选择保久乳，出乎意料之外，导致保久乳供应吃紧；目前得标厂商已加紧赶工，农业部也会尽全力协助媒合。目前先满足已下订单的学校需求，若有学校想改订鲜乳，农业部也会尊重学校。如果学校也不想订鲜乳，保久乳又没到货，届时再想办法。

全教总理事长侯俊良表示，学校之所以选择订保久乳，就是缺乏冷链设备，即使鲜奶顺利送到学校，学生也必须在一定时间内喝完，因此，应不会想改订鲜乳。此外，许多学校抱怨，发领鲜乳，需要时间，如临近用餐时间，孩子根本喝不下，这政策引发很多困扰，呼吁暂停推动，改发「鲜乳券」。对此，李宜谦表示，先解决眼前问题，鲜乳券后续进度，晚一点再行讨论。