毕业季来临！餐饮抢人大战开打 好「薪」情抢先看

毕业季来临！餐饮抢人大战开打，好「薪」情抢先看。（图／业者提供）

下个月就是毕业季，也是每年的求职旺季。目前台湾餐饮业面临严重的缺工问题，虽然部份餐厅已透过QRcode点餐、送餐机器人等方式减轻人力需求，仍有必需的专才人力缺口待补充。毕业季将至，各餐厅也都看准了这批社会新鲜人，分别祭出各种方案投入这场抢人大战。

据劳动部2023年初任人员薪资统计结果显示，社会新鲜人平均月薪为3.5万元，薪资中位数为3.1万元，其中高中职毕业者起薪2.8万元、大学毕业3.3万元、研究所毕业者则为4.9万元。

对于刚毕业或是才退伍的求职者来说，初入社会想累绩经验，最需要的就是背景稳定、可靠的企业，又能从中获得职涯的发展性。根据yes123求职网3月调查显示，如果想到本土民营企业工作，社会新鲜人主要选择的行业，在可复选状况下，「餐饮住宿与休闲旅游」占了32.5%，为统计结果的第二名。

今年，各大餐饮集团也纷纷祭出优质薪资招募人才，像是飨乐餐饮集团储备店经理、五花马全职厨房人员皆打出42,000元，欧奇餐饮内场正职则是40,000元、王品集团内外场人员起薪也有35,100元，储备店经理更高达46,000元、年终上看1.5月，Mo Mo Paradise母企业三澧餐饮集团更在日前通过相关激励办法，储备主管月收入最高可超过8万元。

以三澧餐饮集团为例，2003年将日本Mo Mo Paradise寿喜烧原汁原味引进台湾，秉持『创造顾客最美好用餐体验』为信念价値，迄今在台湾餐饮界屹立超过20个年头，俨然已是台湾寿喜烧第一名，旗下还有义大利餐廰「BELLINI Caffe」 、「BELLINI PASTA PASTA」、手工义大利面「MOLINO」，炸物丼饭「天吉屋」与日式高级天妇罗料理「吉 天麸罗KICHI」等品牌，全台超过50家店，且持续展店中，对年轻人、二度就业、外籍生及壮世代求职者来说，强大的企业背景为成就个人发展带来美好前景。

三澧集团董事长林建佑表示，日前集团通过全品牌餐厅内、外场人员激励方案，专案包含新进同仁，不管是社会新鲜人、转职或二度就业无经验者，本薪加上入职奖金都可上看4万元，另外，业绩奖金提拨无上限、介绍奖金10,000元、续任奖金等福利，加起来店主管每月收入可超过8万元，集团更设有员工储蓄方案，提供同仁60期复利储蓄退休金，每位同仁都可以安心在集团持续成长发展。

目前三澧集团目前开出不同职位餐饮职缺，包含外场服务人员、内场厨务人员，还有管理职储备主管，赶在6月毕业季各家餐饮公司抢人大战开打前，提前以加码奖金、利多尽出的优势大举征才，是求职、转职的年度大好机会。