餐饮业抢人下重本 干杯祭出加薪、外派

迎接疫后复苏，餐饮业抢人下重本，干杯集团宣布调薪抢才，正职上看54.5K、时薪上看270元，更祭出餐饮业首见的外派缺。（干杯提供）

迎战疫后复苏，餐饮业抢人下重本，日式烧肉龙头干杯集团昨日宣布，全面调升起薪，正职月薪上看54.5K、时薪也有270元，第1季将招募约400名新血，更首度配合集团海外扩张，开出国内餐饮业首见的「外派」条件，可赴英国伦敦展店，让人才争夺战白热化。

疫情冲击加上少子化，餐饮业找无人，加薪留人成为基本款。王品今年起计时人员调薪包含全勤最低190元起，正职起薪含全勤调升为3万3000元起，每月除底薪还有奖金，搭配「一年最多调薪3次」新制，晋升调薪、3月绩效调薪、9月的年中调薪，年薪挑战百万。

筑间今年起加薪6％，基层服务人员起薪将调涨为3.2万元起，考量各品牌持续展店需求，目标总店数将达200家，今年再释出1000个以上职缺。

乐多多集团旗下有肉多多、狂一锅与明水然乐等品牌，已经开出22家直营门店，今年起正职薪资从原来的3万元调升至3万3200元起跳，调幅达10.7％，加上奖金上看18％，并规画要再开出20家直营店，还有新的餐饮品牌，透过征才维持门店动能。

面对各餐饮集团抢人下猛药，干杯昨日宣布比照科技业的「外派」计划，配合集团筹备海外展店，预计将从内部进行员工征选，搭配台英打工游学签证计划，到伦敦协助展店、教育训练和店铺营运，外派期约1至2年。

干杯主管表示，意愿调查逾5成员工有海外工作意愿。另干杯祭出比法定工资高最多38％诱因，包含首次针对招募竞争区域提供3000元的地区津贴，搭配站区考核制度及业务管理奖金、调升目标奖金，新手经一年培训，月薪上看54.5K。