不只三妈 台中12家餐饮、17家贩售业也中苏丹红

台中市食品药物安全处持续稽查问题椒盐粉、胡椒粉及沙茶酱等酱料流向，共追查位于台中市40家下游业者。（台中市卫生局提供／冯惠宜台中传真）

台中市食品药物安全处持续稽查问题椒盐粉、胡椒粉及沙茶酱等酱料流向，共追查位于台中市40家下游业者。（台中市卫生局提供／冯惠宜台中传真）

台中市食品药物安全处12日公布使用到金福华食品混入苏丹红的沙茶酱等酱料的29家下游业者。（台中市卫生局提供／冯惠宜台中传真）

台中市食品药物安全处今(12)日公布使用到混入苏丹红椒盐粉、胡椒粉及沙茶酱40家下游业者，除食材通路，美食达人旗下「又一锅」以及平价小火锅：大呼过瘾、五路锅圣等连锁品牌也在其中。

台中市食安处持续稽查问题椒盐粉、胡椒粉及沙茶酱等酱料，计有40家餐饮业者直接或间接向保欣企业、津栈国际进到含苏丹红制品， 包括「餐饮业央厨」金福华食品29家下游业者。

经清查包括上市公司美食达人关系企业「这一锅」以及坊间知名品价小火锅：大呼过瘾、五路锅圣、柚一锅等12家餐饮业者，以及四通食材等17家贩售业者都曾购入金福华食品11种各式规格的沙茶调味酱料，达16万266.48公斤，已贩售或使用12万5,754.38公斤，产品已全数下架停止贩售或使用，并回收中。

食安处强调，此次追查40家下游，掌握使用问题辣椒粉的各类产品共16万2096.34公斤，计已售出或使用12万6296.72公斤。食安处表示，目前相关产品已全数下架、停止使用并回收中，将持续追查下游流向、厘清数量，维护市民食安。