采欧盟最严标准！芬普尼将纳入鸡蛋、鸡肉常规检验

▲怎样算毒蛋？业者与政府所要采取的检验标准不同。（图／记者李毓康摄）

政治中心／综合报导

毒蛋风暴人心惶惶，不过，蛋商公会质疑官方采用欧盟标准5ppb太严格，会影响蛋价、销路，并希望政府能采用日韩的20ppb作为标准。对此，食药署长吴秀梅表示，依据法规，鸡蛋本来就不得检出芬普尼，但不肖业者却用在养鸡场。政府未来会将鸡蛋纳入常规检验，标准就是5ppb，也将会将芬普尼列入肉品常规检验。

根据「联合晚报」报导，吴秀梅强调，芬普尼属于脂溶性，原本就禁用于食用动物，若违规用在养鸡场，最常见的污染就是鸡蛋，也可能出现在鸡肉中。为确保国人健康，食药署已多次和专家开会商议，未来将鸡蛋纳入常规检验，标准就是参考欧盟以仪器极限值5ppb为限，也将会将芬普尼列入肉品常规检验项目。

不过，蛋商公会表示，毒蛋风波已经让一周以来的鸡蛋消费衰退超过两成，但芬普尼鸡蛋不合格仅3%，97%合格，如果因此让消费者失去信心，鸡蛋销路将大受影响，影响蛋价与产业甚钜。台北市蛋商公会理事长高传谟表示，日本是大量吃蛋的民族，但日韩标准只采取20ppb，台湾和日韩环境相近，「为何不是用20ppb作标准，而是用欧盟最严格的5ppb？」

高传谟并指出，如果台湾用日本的20ppb为标准，这次不合格的44鸡场，绝大多数都合格，仅少处鸡场验出153ppb、40ppb，他身为工会代表，会向政府反映检验标准不合理。

中兴大学动物科学系特聘教授许振忠则认为，国内并没有制定芬普尼的残留容许量，若用美日标准，会让外界质疑我国法律宽松。但如果产品要便宜又品质好，并不合理，我国应该制定标准、法制化，才有利后续的稽核执行。