蔡学做马祖料理 赖看年菜照过干瘾

2022马祖国际艺术岛2月12日开展，总统蔡英文（中）为艺术展执行特别企画，以马祖在地红糟与老酒发想创意料理，制作红糟土魠鱼和老酒卤肉饭。（总统府提供）※饮酒过量有害健康

因为疫情持续扩大，蔡英文总统今年取消庙宇发红包，改在官方LINE帐号发布抽福运卡活动，并下厨学做2道马祖料理；副总统赖清德出访宏都拉斯前晚返国后，随即展开隔离与自主健康管理，昨天除夕，他与蔡总统有志一同都在脸书晒狗照；今年将独自吃年夜饭的他也要大家，「晒出你家的长年菜，和我一起分享年夜饭照」过干瘾。

行政院长苏贞昌也在除夕发表谈话，他表示，每一个人都有责任把台湾守好，一定要把更好的台湾一代一代传下去。这是他对所有政府人员的期待和要求，也应该是全民一起努力的目标。

蔡英文昨天社群平台发布和毛小孩合照的贺年图卡，她也发布「2022跟小英一起抽福运卡」活动，除夕至初三，每日于蔡总统官方LINE下方选单点选按键参加活动，即可获得一张福运卡，这次福运卡共有5款，包括「福运旺来」、「虎力平安」、「虎力福气」、「虎力健康」、「台湾有力」。

蔡英文昨天也在脸书表示，她跟万华家香味的老板米兰达，一起学习做马祖传统料理红糟土魠鱼和老酒卤肉饭；并邀请老板有机会要亲自到马祖品尝料理。

因为防疫隔离，赖清德今年独自吃年夜饭，只好在脸书发文「年菜文」过瘾，他询问「你家的『长年菜』是哪一款？」

赖清德说，岁末年终的团圆时刻，他要祝福国人同胞，福虎生丰、事事如意；过去一年，台湾经历许多考验，但彼此扶持、团结努力，不仅克服了挑战，更让世界看见台湾的勇敢与坚韧。想要特别感谢，每个为台湾打拚的朋友们，今年辛苦了。

苏贞昌说，新的一年，台湾同样将面临许多新的挑战，事实证明，只要坚定信念、团结努力，关关难过，关关过，「携手同心」虽然是老派的呼吁，却是今天台湾能够在世界上扬眉吐气的原因。