餐饮观光回神！德麦6月营收 年增近14％

烘焙原料大厂、食品股王德麦（1264）公布最新6月合并营收3.39亿元，年增13.86％。德麦财务长暨发言人邱俊荣表示，6月成长动能主要来自台湾市场业绩成长24.4％，因餐饮观光板块业绩渐恢复原有水准，去年独家代理法国乳品大厂SAVENCIA旗下的两大高端品牌「Elle & Vire」及「LESCURE」挹注成长。

至于大陆市场方面，邱俊荣指出，德麦持股50％的子公司芝兰雅，6月营收以原币（人民币）计算成长4.52％，是今年疫情以来首次正成长，但在汇率（人民币贬值、台币升值）影响下，并入合并报表的业绩反倒衰退3.3％。

邱俊荣不讳言，今年上半年大陆相对较辛苦，但下半年要加紧追回。整体来看，德麦累计上半年合并营收19.09亿元，年减2.54％，主要受疫情跟汇率影响，但今年以来累计合并营收衰退幅度，已逐月收敛中。

展望后市，邱俊荣日前透露，芝兰雅正式打入大陆烘焙教育体系，今年6月23日甫与当地知名「王森集团」旗下「面包研修社」签订战略合作协议，预计将德麦的原料植入在培训课程当中，并协助德麦开发产品，双方强强联手共同开拓市场。

邱俊荣说，今年大陆的发展重点之一，就是跟当地烘焙学校谈定合作，向下扎根，预计明年开始效益渐显；同时，德麦芝兰雅继去年跟大陆吐司专卖店「爸爸糖手工吐司」签订合作，之后也打入当地近1,800店的奶吧「温州一鸣」，还有大陆西南区烘焙名店「贵州惠诚」，通路布局愈来愈广。

而在开拓新客户的同时，德麦也持续投资扩厂，目前正在无锡兴建一座全新厂房，邱俊荣说，包含土地、设备等总投资超过1亿元人民币，预计今年底完工、明年上半年投产，将取代现有的厂房，并整合生产、仓储、物流、办公、烘焙教室等，让整体制程更优化、提升管理效能，届时最大产能将是目前产量的二倍以上。