德麦 攻陆烘焙教育体系

食品股王德麦（1264）持续深耕大陆市场，财务长暨发言人邱俊荣表示，旗下持股50％的无锡子公司芝兰雅正式打入当地烘焙教育体系，6月23日与当地知名「王森集团」旗下「面包研修社」签订战略合作协议，预计将德麦的原料植入在培训课程当中，并协助德麦开发产品，双方强强联手共同开拓市场。

邱俊荣指出，王森集团在大陆规模非常大，旗下还有王森咖啡西点西餐学校，面包研修社则是2016年5月新成立的培训机构。他说，希望透过王森集团在当地烘焙领域的知名度，提高德麦的品牌力，而对方也看好德麦的产品力跟客户资源，首次跟原料厂商签订合作。

打入烘焙教育体系的重要意义在于，让德麦得以从源头切入。邱俊荣说，这群研修社里的学员主要从事烘焙相关工作，不是自行创业，就是在烘焙领域就业，让这群人一开始就接触、认识德麦的原物料，有助于长线推广。

邱俊荣日前透露，今年大陆发展重点之一，就是跟当地烘焙学校谈定合作，向下扎根，预计明年开始效益渐显；同时，德麦芝兰雅继去年跟大陆吐司专卖店「爸爸糖手工吐司」签订合作，之后也打入当地近1,800店的奶吧「温州一鸣」，还有大陆西南区烘焙名店「贵州惠诚」，通路布局愈来愈广。

在开拓新客户的同时，德麦也持续投资扩厂！目前正在无锡兴建一座全新厂房，邱俊荣说，包含土地、设备等总投资超过1亿元人民币，预计今年底完工、明年上半年投产，将取代现有的厂房，并整合生产、仓储、物流、办公、烘焙教室等，届时最大产能将是目前产量的二倍以上。