草莓不是最毒！4水果農藥殘留高，清洗、保存祕訣一次看！

怕水果农药残留，吃下肚伤身体，4种水果清洗、保存方式一次看。 图／爱买生活妙方

看到好吃的草莓、葡萄、番茄跟樱桃，是不是忍不住都想全部吃下肚呢？但是这些水果要怎清洗食用时才会安心？只要跟着爱买影片中的步骤做，就可以把这些水果清洗的干干净净，吃的时候再也不担心农药残留了。另外只要花点心思处理，清洗过后的水果也可以保存一阵子喔！

4种水果清洗步骤说明

使用材料：番茄、草莓、葡萄、樱桃

草莓

清洗：不摘除蒂头，以清水浸泡并用少量流动的水冲洗5分钟；再以流动的水一颗颗轻轻搓洗，洗净后将水分擦干。

保存2方式：

1.冷藏－平铺在保鲜盒内勿重叠，再用保鲜膜包好后放冰箱冷藏可保存一周。

2.冷冻－洗净后擦干水分并摘除蒂头，将草莓均匀裹上砂糖，放入保鲜袋后放冰箱冷冻可保存一个月。

葡萄

清洗：将葡萄连梗一颗颗用剪刀剪下，抓一把太白粉稍微搓洗葡萄，再倒入清水轻轻冲洗，倒掉后多洗1~2遍。

保存：将葡萄一串串用纸包好后，再用塑胶袋包起来放冰箱冷藏可保存四周。

樱桃

清洗：梗不需拔掉，先稍微用流水冲洗一遍，抓一把食用小苏打粉撒上后轻轻搓洗，再倒入清水轻轻冲洗，倒掉后多洗1~2遍。

保存：用厨房纸巾铺在盒内，再放上樱桃，最后覆盖厨房纸巾在上方，放冰箱冷藏可保存一周。

番茄

清洗：加入适量食用小苏打粉稍微搓洗，再倒入清水轻轻冲洗，倒掉后多洗1~2遍。

保存：先检查有无裂果，装进保鲜袋后放入冰箱冷冻可保存2~3周。

跟着爱买影片中的步骤做，就可以把这些水果清洗的干干净净，吃的时候再也不担心农药残留了。

本文转载自《爱买生活妙方》，原文为：爱买生 活妙方：「冬季盛产水果的清洗与保存小撇步」

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