CES展奇趣直击》电子减盐匙「吃出4段咸味」 什么原理让食物不加盐也好吃

电子减盐匙汤匙。（图/路透）

2025年美国消费电子展（CES）除了辉达执行长黄仁勋打头阵发表全新RTX 50系列显示卡及Cosmos人工智慧平台外，展场上的主题相当多元，不少厂商也发表很多概念性的设计，以及实用新奇的小玩意。小编搜罗三款奇趣产品与读者分享。

◆电子减盐匙

日本知名企业麒麟KIRIN于去年5月推出创新产品「电子减盐匙」，掀起热烈话题。此汤匙运用独特原理，有效减少盐分摄取，同时提升味蕾咸度感受。

汤匙内建金属片，当与食物接触时，会产生微弱电流，将食物和唾液中的钠离子收集后，刺激舌头产生更强烈的咸味觉。即使料理未添加盐巴，使用者也能感受到咸味，借此达到减少盐分摄取量。

为了适应不同口味需求，「电子减盐匙」设计有四种强度等级。使用者可依个人喜好调整强度，让微弱电流从勺尖或碗内流向食物，借此发挥作用。

过量盐分摄取会对健康造成危害，例如高血压、中风或其他慢性疾病。「电子减盐匙」号称能提升咸味感知效果达1.5倍，同时减少盐分摄入量30%，为健康饮食提供创新且实用的解决方案。

这款产品目前已在日本上市销售，但价格并不亲民，高达130美元（约台币4200元）。

「吹气猫」FuFu。（翻摄Yukai Engineering官网）

◆「吹气猫」FuFu

日本公司Yukai Engineering 推出了一款新奇而可爱的产品「吹气猫」Nékojita FuFu。这款外型十分可爱的机器人可以悬挂在杯子的侧面，然后以演算法确定的时间间隔来吹气，冷却热饮或食物。

吹气猫的点子来自于一位研发团队主管在为孩子吹凉刚做好的食物时，感到呼吸急促和头晕的悲惨经历。为此，团队开设计一款安全有效地冷却食物的产品，这款机器人内建风扇，透过特殊演算法，提供了多种不同强度和时间间隔的吹气模式。

这款吹气猫售价25美元（约台币818元），可能在今年年中于日本上市。

陪伴型机器人Mirumi。（翻摄Yukai Engineering官网）

◆陪伴型机器人Mirumi模仿婴儿好奇心

除了吹气猫机器人，Yukai Engineering公司也发表看起来毛茸茸的小型「陪伴型」机器人Mirumi，能够模仿婴儿的好奇心，其内建感应器，可侦测到周围的环境，并完成转头与附近的人或物互动，模样相当可爱。

Mirumi 通常被挂在手提包的带子上，无法独立行走，仅限于转动头部、四处张望，当发现人或物后，会专注地盯着目标，一旦被人类接近或触摸时，会羞涩地低下头。该公司计划透过众筹活动，于2025年中期推出Mirumi，提供粉红色和灰色等毛发颜色，售价预计在70美元（约台币2300元）。