觉得食物没味道？　「吃太咸4大迹象」告诉你该减盐了！

▲你也是没有盐巴调味就吃不下的「超重咸」一族吗？（图／达志／示意图）

国际中心／综合报导你也是个吃东西不加调味料就吃不下去的人吗？而调味料之一的「盐巴」，除了能用来保存食物，还能增添食物的风味，也因此默默的让人吃下过量的盐。国外网站《Medical Daily》就分析，当你摄取过量的盐分，身体就会发出「这4大迹象」，通知你该少吃一点盐了，快看自己中了几项吧。

1.食物味道变得平淡美国饮食协会发言人Gazzaniga Moloo说，盐确实具有让食物味道变好的特性，它能帮助中和食物中的苦味，这也是为什么人们习惯在蔬菜上洒上一点盐，能让味道变得更好的原因。不过，值得注意的是，盐分过量会影响你的味蕾，因为你可能已习惯含盐量高的食物，导致含盐量正常时会感觉食物平淡无味，让你越吃越咸。2.感觉身体肿胀觉得自己的体重突然增加了吗？由于体内组织的液体滞留，一旦摄取的钠变多，可能就会让你出现水肿的迹象。营养师Bonnie Taub-Dix表示，盐的作用就像磁铁，能够保留体内水分，但同样的，液体滞留可能导致腹胀或可以解释为什么你会觉得眼睛或手指浮肿，这些迹象更可能发生在中年。Bonnie Taub-Dix补充：「我知道有的人在喝一碗汤前，会先取下戒指，否则在喝完汤后就无法取下它。」

▲盐巴吃太多，也可能让你头痛。（图／达志／示意图）

3.出现无法解释的头痛如果你偶尔会历经头痛，且在毫无征兆的情况下，可以尝试观察头痛情况是否在摄取过多盐分后发生的。纽泽西州营养师与健身教练Mandy Enright解释：「过多的盐会导致大脑中的血管扩张，进而导致头痛。」

4.常常想尿尿对于很多人来说，夜间频尿是个严重的问题，特别是随着年龄的增长。日本长崎大学Matsuo Tomohiro在2017年一项研究发现，摄取过多的盐可能导致过度排尿，特别是对老年人而言，这会导致睡眠中断、疲倦和烦躁。当减少25%的盐分摄取后，研究人员发现受测者半夜上厕所的次数减少了。Matsuo Tomohiro说：「这证明了借由简单的饮食改变，可以明显的改善许多人的生活品质。」

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