《产业》福华携手台大林管处 插旗溪头经营渡假饭店

福华饭店集团透过招标取得台大林管处「溪头自然教育园区」12年委托经营权，双方28日举行签约仪式，图为台大生农学院院长卢虎生、台大林管处处长蔡明哲、福华饭店集团董事长廖伯熙、福杉国际旅馆管顾执行长廖秀梅。（记者林资杰摄）

福华饭店集团看好溪头观光旅游发展潜力，透过招标取得台大林管处「溪头自然教育园区」12年委托经营权，为集团首度跨足森林园区拓点，双方今（28）日举行签约仪式，明年元旦起以「溪头福华渡假饭店」名义正式营运，并预计2年内斥资上亿进行大规模改装。

据交通部观光局统计，溪头近年游客人数皆称冠台湾森林游乐区，为最受欢迎的森林游憩区。今年虽因新冠肺炎疫情致使边境管制，国内疫情趋缓带动国旅大爆发加持下，7月入园人次达27万9311人次、平均每天近9000人造访，创下开园50年来新高纪录。

其中，台大林管处辖下的溪头自然教育园区海拔高度约800～2000公尺，具有丰富的自然生态资源、步道系统及全台最佳的森林景观，园区内设有前身为国民宾馆的大学楼、汉光楼、凤凰楼、红楼、餐厅楼等相关设施，提供旅客住宿、餐饮及会议服务。

为配合鼓励民间参与建设政策，台大林管处2004年将溪头自然教育园区委托大平洋立德餐饮旅馆事业经营。据招标揭露资讯，立德经营14年来每年均获利，平均年营收约1.2亿元、平均住房率约45～55％，最高可达近89％，平均房价约为2600～2800元。

惟立德因转投资失利致使经营不善，2018年发生无法支付租金且积欠员工薪资状况，台大林管处同年6月13日解约并收回自营。为提升住宿、餐饮及会议设施服务品质，今年8月再依法委外招标经营，共有3家业者投标，最终由福华取得最优申请人资格。

福华表示，集团1996年成为台湾首家据点横跨南北，提供住宿、餐饮、艺术、名牌精品等多元服务的五星级品牌，兼具10家商务及休闲旅馆的丰富营运经验。看好溪头具自然教育与生态旅游的丰富观光旅游发展方向，成为集团首度跨足森林园区拓点的首选。

福华指出，明年元旦起将以「溪头福华渡假饭店」名称接手经营，并预计2年内斥资上亿元，进行10多年来首次硬体设施分期分区大改装，规画由荣获数座国际奖项肯定的VAL建筑设计公司操刀，将园区内4栋住宿建筑以不同以往风格个别定位。

福华表示，针对商务会议、国际游客渡假、国人亲子小旅行等不同客群，集团规画将「溪头福华渡假饭店」打造出不同类型客房，并移植Smile One精致涮涮锅、经典知名中式料理、多国风味料理的自助餐厅等集团美食品牌进驻，提供更多样化的餐饮选择。

福华指出，集团规画将餐厅楼塑造为园区的主要服务设施中心，提供住宿或一日游旅客优质料理，将溪头自然教育园区打造为具备国际级服务水准的星级旅馆，建立兼具学术研讨、生态旅游、国民旅游等多元功能环境，提供旅客全新旅宿及餐饮体验。

此外，溪头福华渡假饭店亦与台大林管处签订产学合作意向书，双方规画携手共创产业、环境、社区文化新共生的深度旅游环境，与当地社团合作生态及文化导览活动，将溪头丰富资源纳入饭店软体服务，全力支持园区最新发展的「森林疗愈」。

同时，溪头福华渡假饭店将善尽企业社会责任，优先聘雇当地居民增加就业机会，采购当地食材及产品并提供展售平台，增加在地农产销售，打造加入邻近地区茶叶与竹艺等农业休闲为主的套装行程，以充分发挥台大的大学社会责任（USR）。