超纯朴「一碗南部神面」北漂哥想哭了!意外爆共鸣:新北人也喊赞
同为台湾人,但来自不同县市,仍然会有一些文化上的差异,其中最明显的就是饮食,常常到了外县市,就会发现从小吃到大的东西,别的县市居然超少见、甚至没有人在卖。就有一名男网友在PTT的Gossiping板上问卦「豆菜面北部都没有的挂(卦)」,说他很想念南部的「豆菜面」,话题意外引发热论。
这位男网友文中表示,身为北漂青年的他,真的非常想念南部的豆菜面,「是不是这纯朴的面,跟我们北漂的人一样,完全不适合北部这繁华城市,所以北部才没见过豆菜面呢?」最后忍不住直呼「哭哭!好想我的豆菜小面面,有挂(卦)吗?噎噎!」
看到贴文后,就有人好奇发问,「豆菜是什么?」其他网友和原PO则是解惑,「豆菜就是豆芽菜」、「豆芽菜啦!」更有人猜测「你(原PO)有高机率是新营人或六甲人」,没想到原PO还真的表示「真的,接近了。」
留言中也有不少人纷纷大推,「物美价廉、经济实惠,以前回乡下必吃」、「最爱吃豆菜面配猪血肠汤」、「我新北人,吃过几次家人从台南带来的豆菜面,真的好吃」、「豆芽菜加那个蒜蓉酱油真滴好吃」、「豆菜面超屌,冰箱拿出来加蒜头酱油就超好吃。」
甚至还有网友现身,叙述豆菜面的口感,「我台北长大,爸妈麻豆人,豆菜面真的屌,台北没这种扁油面,简单的甜蒜酱油包裹口感扎实弹牙面条,搭配清爽脆嫩豆芽,啊嘶~~~~」、「豆芽菜的清爽加上酱汁融合,真的是平民美食的极致」、「很单纯的料理,但出了台南县市真的没看过,台南人的家乡味。」
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