成立食品事业群 大成强攻冷冻食品、植物肉

欣光食品总经理詹金和22日出席台北国际食品展，他表示，疫情带动消费模式与生活型态的改变，民众外食减少，但在家「自煮」机率变高，方便调理的冷冻食品需求量大增。

另外，这两年网购非常夯，大成集团除了本身有自营的「大成安心购」购物网，也积极与各大电商通路平台合作，这一块业绩光是去年足足成长了二、三倍。

看准后疫情时代下，冷冻食品的需求将持续增加，外加大成重金投资24亿元，在嘉义马稠后工业区打造台湾最大的单一食品加工厂，今年初已开始投产，目前五条产线产能几乎全开。在新产能的后援下，伴随食品事业群的成立，大成准备全力抢攻冷冻食品、植物肉等新市场。

大成22日参加台北国际食品展，展出包括全台首创的植物牛肉面、纤虾水饺；第一个吃得到蔬菜的鸡块－花米香鸡块、在家复刻类出国的日式唐扬鸡、天妇罗海老，以及自煮即食的舒迷鸡胸、良拌鸡丝等一系列新品。未来希望以每两个月在实体通路推出一款新型态商品的速度，满足更多消费者需求，期望能成为鸡肉加工的领导品牌。