吃的是童年回忆! 逛夜市瞥见「大猪公」2种全包  网超爱:湿的版本更赞

▲名为大猪公零食其实是用鱼肉做的。(图/翻摄自爆废公社

记者黄可昀综合报导

有买过柑仔店的人一定吃过这包零食,外表看起来红通通,吃起来咸甜咸甜,还有种鳕鱼香丝味道。一名网友表示,他昨晚去夜市看到这久违的古早味零食,忍不住就买了2包回家,而且越吃越涮嘴,也意外钓出很多同好在底下留言,「超爱吃这个~」。

原PO在脸书社团「爆废公社」贴出照片,2包同样都是做成红色薄片状,差别只在方形有裹糖粉长形的则是原味,咸甜滋味是很多五六年级的最爱,很容易看电视时一片接着一片,不知不觉就嗑掉整包

据了解,这项零食叫做「大猪公」,在传统杂货店都会见到它身影,虽然产品名称中有「猪」,但其实原料是用混和鱼肉制成,将冷冻鱼浆调味调色后,再延压成片状送去烘烤,表面还会撒上一些糖粉或调味料,就成了大人小孩都爱的传统零食。

▲传统柑仔店会用塑胶圆桶装,很多人甚至会买整桶回家。(图/翻摄自爆废公社)

大猪公还有分成红色与白色,最受小朋友欢迎的还是颜色鲜艳的红色,而且还有口感比较湿润版本,表面吸附满满糖汁,味道更加浓郁。虽然有些人顾虑大猪公的色素糖分太高,但网友表示,他们吃的是童年的味道,而且价格非常便宜,是难得可以吃到过瘾也不伤荷包的零食,「湿的比较好吃」、「小孩子才做选择,我都吃」、「比较偏爱左边糖粉」、「左边比较甜,右边会越吃越咸,左边+1。」

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