吃了会幸福　幸せのパンケーキ海外首家分店开在香港

▲幸せのパンケーキ。（图／取自幸せのパンケーキ官网)记者黄士原／台北报导

继cafe ＆ pancake gram之后，又有日本人气松饼前往香港开店了！这次登陆香港的是据说吃了会幸福的「幸せのパンケーキ」。幸せのパンケーキ在全日本有21间分店，包括东京表参道、涉谷、银座，甚至冲绳等都有分店。

幸せのパンケーキ香港店目前还在召募员工期间，尚未公布开幕时间，地点则是在铜锣湾，这也是幸せのパンケーキ海外第一家分店。之前也曾传出幸せのパンケーキ要来台湾开店，不过截自目前尚未有任何进一步的消息。

幸せのパンケーキ的松饼是属于日式风格，有着像云朵般的口感，由于口感很像舒芙蕾，又有人称这种松饼叫舒芙蕾松饼，而再加上奶油与蜜糖让味道更加多层次。幸せのパンケーキ的松饼都是现点现做，奶油是使用来自北海道奶油做成。▲gram的松饼舒芙蕾每天限量供应。（图／取自gram HK Tsim Sha Tsui脸书粉丝页)至于同样也是日本人气很高的松饼舒芙蕾店cafe ＆ pancake gram，海外第一间分店也是开在香港，3月31开幕。除了日本主厨亲自传授技术之外，食材也是由日本进口，所有的松饼也都是现点现做，希望可以传递跟日本一样的味道。

在日本的松饼店很多家，而gram则是以限定特制松饼舒芙蕾（Premium Pancake）打出名气，松松软软的口感就像在吃云朵一样，自2014年开幕以来人气不落，而香港店则是落脚在尖沙咀的The ONE。不过这招牌号松饼舒芙蕾不是想吃就能得到，因为每天限定60份，在日本分店是在每天的11点、下午3点及晚上6点各供应20份，基本上想吃的话就要在上述时间前1小时就来排队。