吃「清蒸水煮」竟有脂肪肝?医揭小六男地雷菜单直摇头

一名小六男童宣称只吃「清蒸水煮」的食物竟患有中度脂肪肝,恐怖菜单曝光让医师直摇头。示意图非当事人。(达志影像)

一般认为,脂肪肝都是因为吃太好或爱喝酒导致,不过一名才国小六年级的男童竟被检出有中度脂肪肝,他的母亲却宣称,男童平常都吃「清蒸水煮」的食物,不解原因为何,医师一问之下才发现,她所谓的「清蒸水煮」菜单竟都是地雷食物,直呼「这真的千万不行」!

肾脏科医师洪永祥在《医师好辣》节目中表示,这名小六男一年内体重从70公斤一路飙升到80公斤,抽血检验发现肝功能异常,已有中度脂肪肝,他的妈妈则质疑,男童平常都吃一些「清蒸水煮」的东西,不解为什么体重就是降不下来。

男童的妈妈指出,孩子因一年前胖到70公斤,所以决定戒掉炸鸡等油炸食物,改吃水饺、汤包、水煎包,洪永祥一听直摇头,原来她所谓的「清蒸水煮」都是这些淀粉包五花肉的高热量地雷食物。

此外,更令人担心的是,男童常常一餐就吃下20颗水饺,还很爱配酸辣汤,医师则直呼「这真的千万不行」!洪永祥说,很多人吃水饺、锅贴、包子时,都会配一碗酸辣汤,真的很不健康,因为不仅相当油腻,勾芡过的汤喝下肚,热量也很容易超标。

洪永祥表示,该名男童在半年间戒掉了这些恐怖的饮食习惯,并多摄取蔬菜等膳食纤维,才成功甩掉了20公斤,中度脂肪肝也降为轻度脂肪肝。医师强调,饮食习惯真的影响很大,膳食纤维除了可以增加饱足感,还可以促进排除油脂,改善脂肪肝,对减重也很有帮助。