吃下疫区肉品传染凶猛病毒? 防检局要大家放心「人粪不会」
非洲猪瘟在大陆不停传出疫情,病毒传入台湾风险提高,只是不少人以为会透过人类粪便传染,防检局强调,「非洲猪瘟病毒无法在人体内增殖及留存,所以不会透过人的粪便传染。」
防检局指出,该病毒抗酸碱能力强,可存活于酸碱值4至13,且存活久,冷藏猪肉可达100天,冷冻猪肉1000天,猪舍30日,粪便室温下11天,火腿更可达140天,只有「加热到70℃或制成罐头病毒不活化」!
猪只只要染上非洲猪瘟病毒,致死率高达100%,而主要播途径有厨余、壁虱、排泄物、车辆、人员夹带及肉类食品等,其中不少民众都以为「排泄物」,是只要人食用含有病毒肉品后,回台会透过人类粪便传染,成为传播病毒帮凶,引起恐慌。
防检局对此回应大家疑惑,根据目前科学研究显示,非洲猪瘟病毒只会感染猪只,「不是人畜共通传染病」,而假设在疫区吃到猪肉是否会从排泄物传染?防检局强调,人不是非洲猪瘟病毒的宿主,病毒无法在人体内增殖及留存,就算吃进猪肉,也不会从排泄物排出病毒。