《传产》超商双雄携手星级餐厅 抢即食商机

单身及小家庭逐渐成为社会主流,7-ELEVEN与全家便利商店锁定即食商机,持续扩大品项,其中7-ELEVEN自2010年以来长期经营单身、小家庭方便调理的「轻料理」,最热卖的「御料小馆」系列诉求买回家简单加热就能上桌、消费者可依喜好自由搭配;冷冻袋装主要品项如义大利面、锅贴、水饺、炒饭、炸烤物等逾30款商品,以亲民价格、便利与美味兼具的优势,每年销售上千万包,并因应相关商品需求持续扩大,7-ELEVEN现已扩大双门冷冻冰箱门市达5700店。

全家便利商店则发展殿堂联名系列,以深厚的鲜食开发基础,将鼎泰丰、山海楼、双月食品社等星级餐厅料理变为便利鲜食,受到消费者长期喜爱。

7-ELEVEN指出,观察到冷冻调理菜自2021年起已连续4年销售稳定成长,2023年更较前一年销售量成长6成,当中以多道工序处理的中式功夫菜最受欢迎,7-ELEVEN自有品牌「Homeal」去年即于i划算平台独家贩售与米其林必比登推介餐厅「老新台菜」2款家常菜,打破消费者对于冷冻食品大包装、调味单调的刻板印象,以小份量、包装设计食感十足的冷冻餐点抢进家庭料理市场

继上月与蝉联3年米其林一星的「富锦树台菜香槟」合作系列商品大获好评,统一超7-ELEVEN即日起展开第二波深度合作,为忙碌上班族和小家庭提供方便又美味新选择,本次推出三款「Homeal」全新系列冷冻即食餐点,由米其林星级主厨指导监制风味,价格亲民每款仅需79元,还可加10元选购白饭,免百元、微波加热快速开饭,轻松享受创新台菜美味。

为满足老饕们讲究的味蕾,「全家」殿堂联名系列即日起携手米其林星级餐厅台北喜来登大饭店的「请客楼」,将请客楼经典菜色搬进「全家」,囊括正宗「麻油鸡饭团」、「藤椒干拌面」及冷冻甜点「豆沙锅饼」,从早餐、主食到小吃,满足消费者全餐期需求,餐厅名菜在「全家」就可轻松享用;另更携手长期合作伙伴「金家ㄟ」,全新推出「釜山季」城市美食系列,开卖饭团、主食及面包等5款新品,首推经典必吃「釜山风味猪肉汤饭」与「釜山糖饼风味面包」,将釜山传统美味完美呈现。