《传产》开元食品打造乳牛健检团 抢攻鲜乳商机
开元食品旗下恋职人鲜乳品牌一直是国内五星级饭店、连锁餐厅、饮料、咖啡厅指定鲜乳品牌,面对竞争激烈的餐饮产界,开元食品指出,与屏科大兽医学系合作,是国内第一个完整乳牛牧场全面健检计划,希望能创造产业、学术及消费者三方多赢的友善循环。
开元食品表示,为全方面了解牧场状况,兽医学系的专业乳牛健检团队包含以李旭薰助理教授为首的多位大动物兽医师、结合开元恋职人鲜奶服务团共同合作,配合牧场挤乳时间每次约凌晨两三点出诊准备,完整的健检计划大概要花费团队一整个工作天进行观察、采样与纪录后,持续回到实验室做血液学检查及体检报告完整分析。
开元食品说,完整乳牛牧场全面健检计划,以最高规格并重视动物福利为原则,除了提供消费者良好的恋职人鲜奶品质,也希望可以进一步提升台湾酪农产业竞争力。