大马添好运结业 归咎当地人不吃猪肉被轰「先反省!」

大马好运结束营业是因当地人不吃猪肉言论激怒大马和香港网友。(图/记者黄士原摄)

国际中心综合报导

米其林一星级餐厅「添好运」在2013年冲出香港,先后在台湾新加坡马来西亚等地开设分店,看似很风光,3日却突然宣布即将结束在大马的营运,添好运创办人麦桂培表示主要原因是当地人不吃猪肉,文化上的差异导致经营困难,不过香港和大马网友都被这言论给激怒了,表示许多大马人排队吃的港式点心、肉骨茶都是猪肉,要麦桂培自我检讨,指服务品质越来越差且没做好市场调查

综合大马和香港媒体报导,添好运在大马的2家分店于3日突然全面结束营业,创办人麦桂培表示,大马人主要信奉伊斯兰教,不能吃猪肉,「如最普通叉烧包、烧卖,都会含有猪肉」,还指餐具服务员都有相关的要求,因这些文化上的差异,所以经营很困难,「结束营业是早晚的事」。他指出,曾尝试推出另一个没有猪肉的餐牌以挽救生意,但并没有好转。

麦桂培的言论遭到许多香港和大马网友的抨击,香港网友表示服务态度越来越差,食物的品质一般却收费昂贵,名大于实,「香港的也快点结束营业吧」。大马网友指马来西亚也有非常多港式点心店烧腊店、肉骨茶等,其他店都能经营得很好,认为麦桂培应自我检讨。另外也有网友指出,大马「添好运」设在以马来人为主的商场,且目标市场的设定错误,没有做好市场调查,因此生意才会不好。