戴奥辛毒蛋「拖3天」才公告？ 成大专家：大家都误会了
卫福部食药署21日公布彰化县3家蛋鸡场的鸡蛋验出戴奥辛，外界却质疑卫福部18日就知道结果，却延误至21日才公告。对此，负责食药署后市场调查的成大环境微量毒物研究中心李俊璋表示，「大家都误会了」。
李俊璋提到，此次调查是在2月14日至15日到竹苗地区县进行食品采样，将200件样品送到实验室保存，并在3月3日将样本混合打成蛋液分装冷冻，20日开始实验，27日结果出炉，发现均值超标2/3，马上进行第二次实验。由于时间紧凑，直接把三合一样品与单一样品同步检验，并在4月18日确定戴奥辛超标。
▲食药署抽验彰化蛋鸡场。（图／食药署提供）
「18日傍晚实验室通知我复验结果，我在下午5点半到6点间就打电话给食药署，食药署接获通知后，19日一大早马上派中区区管中心去稽查批发行，并开始找上游，花了1天时间厘清后，20日就在环保署召开三组汇报，决议21日召开记者会，一刻都没有耽误。」
李俊璋提到，现在讲求资讯公开透明，资讯流动都很快，2005年发生毒鸭蛋事件时，隔了半年才让民众知道，现在只隔了3天就公布了。
21日食药署公布鸡蛋戴奥辛超标后，农委会已在骏亿、鸿彰、财源3家蛋鸡场各取10颗蛋送至成大环境毒物研究所检验。李俊璋说，今日上午已开始检验流程，会尽快在7天内出结果。