到罗马必访！超质感FENDI Caffè

文字／Grace、整理／张嘉容、图片提供／FENDI TAIWAN

FENDI继2015年底将总部搬至罗马文化宫Palazzo della Civiltà Italiana，让时尚艺术和历史文化街着融合、延续后，事隔一年，在2016年底FENDI Caffè也接着开张。采用工业时尚风格设计、洋溢小酒馆氛围的餐酒吧，提供员工、客户及宾客们带着工业风的新社交新场所。

这间餐酒吧位于罗马文化宫一楼，混凝土墙和木条镶花地板，加上灰、棕及各种植物营造出自然色彩，并且散落着多款老式家具、可当成收藏品的当代设计品，还有 FENDI 的订制设计品。走道上摆放着1960年代以来的古董家具及知名巴黎时尚设计师Karl Lagerfeld 拍摄的罗马文化宫照片。

工业风的墙面上闪烁着 FENDI Caffè 字样的霓虹灯，不同深度的木头方形凹槽摆放着数百个知名日本花艺家东信(Azuma Makoto)特制的彩色花瓶，拼凑出几何图案，再加上家具品牌Controprogetto 以回收的木头、树脂和混凝土制作的柜台，点缀着整个空间。

Controprogetto手工制作出两张使用回收木头制作、一颗巨大树脂水滴落在混凝土底座上的长桌，立在书架两侧；第三张桌子的尾端是一张方格纹 U 型浅灰色沙发，再延续着第四张长桌。荷兰设计师 Piet Hein Eek 制作了桌面上的直式灯座。他也秉持不丢弃可用资源的理念，运用老旧门窗、一系列的钢制展示盒及数百个东信特制的植物瓶，设计了左侧的用餐预约区 Custom Cabinet。

这个私人用餐空间可容纳最多七人，摆放着一张 Naturedesign 使用榆木制作出的桌子，墙上的灯具为加拿大当代设计公司 Bocci 的作品，而多具使用回收玻璃制成的吊灯则是出自荷兰设计师 Sander Wassink 之手。

右侧平台上则是有着怀旧气氛灯具、订制蓝绿色丝绒沙发和罗马式古风水泥砖或经典 FENDI Selleria 皮革塑造出的混凝土桌面圆桌的Brasserie 空间，这里的特色是铺着源自于 Palazzo FENDI 的拼花地板。空间中央摆放着荷兰设计师 Piet Hein Eek 使用回收横梁和拆解后的白色钢管，所制成的四张白色和浅蓝色大圆钢管桌，以及一座方形木制柜台，中间有着由 Bocci 制作的16 Trees 模组化支架 LED 照明系统，枝桠和树干的设计犹如一棵树木。左侧是 Controprogetto 设计制作、上有 Selleria 图案的锌板制长柜台，上面的凹槽里有着供 USB 充电的电线。无需土壤、只靠从空气中取得水份和养份便可生长的空气凤梨吊在 Zinc Bar 上方，犹如云朵一般。后方 Controprogetto 使用栗木制作出的巨型木框为午餐订位区，整面墙上覆着由多种植物组成的立面植生墙，为整个环境提供更多的氧气。

食物餐点方面则是在 Pedevilla 精心准备的早餐、午餐及午点里看见，也能见到各种细节及对自然的敬意。各式餐点都是每天从头使用新鲜食材准备制作，这里还提供为纯素者、素餐者及乳糜泻患者准备的餐点。

FENDI 以展新的样子经营着咖啡厅，唯一不变的是对美感的高标准以及细节的用心设计，FENDI在家乡罗马的地位又更上一层了。

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