低碳飲食真的有用嗎？ 網： 對環境跟健康都友善

有位网友吃了一个星期低碳饮食，表示没想像中有饥饿感，想问问这种饮食法成为一种习惯是OK的吗？示意图／ingimage

「低碳饮食真的有用吗？」有一位男网友在PTT贴文，他说他大概吃了一个星期低碳饮食，结果好像也还好，没想像中有饥饿感，想问问这种饮食法成为一种习惯是OK的吗？

原PO文中提到的「低碳饮食法」，就是一餐里面饭、面、淀粉类只能占1/4，其他3/4则是肉类、蔬菜和水果各占1/4的总和。原PO说台湾的便当都是1/2饭，菜给小小3格再加上一个主菜（多以鱼肉类为主），也有菜饭便当就是5个蔬菜。

原PO表示，他吃低碳饮食大概吃了一个星期，原本以为降低饭量会容易饿，结果好像没想像中有饥饿感，但他担心长期这样饮食法对身体会有影响。

有些网友留言回应，「一定有用」、「没有长期吃过，但应该OK吧，很均衡啊！完全没碳水比较需要担心」、「有用啊！但是不能吃的东西也要坚持，像是零食」、「只能吃一堆毛豆跟鸡胸肉的日子很难，直接买健康餐盒比较快，还有水煮蛋」。

有网友很直白表示，「降低饭量就提高蛋白质摄取量啊，只是荷包会先瘦就是了」、「荷包真的先瘦，南部健康餐盒130元起，但真的超级清淡又好吃」、「我（低碳饮食）没有到好几年，也九个月了吧，体重有维持住，真的比较花钱。肉也不会只吃鸡胸肉啊，牛肉猪肉都吃啊」、「对环境跟健康都友善」。

有网友分享自己的对低碳饮食的看法，「我觉得低碳没啥意义，想吃什么就吃，只要是食物原型占多数，炸的少吃、饮料不喝，我是这样啦」。有人则对饮食看得很开，「我现在都放宽心随便吃，反正你再怎么控制也没用，小时候喝塑化剂牛奶、学生时期吃地沟油炒菜、中年苏丹红大礼包」，更有人说「便当主配菜重油重咸，一样不健康」。