掉发变多好苦恼！6款生发食物要吃　红椒能帮助头发根部稳固

▲补充红椒能让头发的根部更稳固。（图／Unsplash，以下同）

记者曾怡嘉／台北报导

最近头发掉不停，洗头掉发也一大把，该怎么办呢？除了购买头皮养护搭配按摩之外，补充对的食物也有助于头发的生长，盘点6款生发食物，一起来了解！

#鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质和生物素，这是头发健康和生长的关键营养素。头发的主要成分是角蛋白，而蛋白质是构建角蛋白的基础。生物素则能促进角蛋白的生成，减少脆弱和掉发现象。每天摄取足够的蛋白质对头发的强韧至关重要。

#鲑鱼

鲑鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，可滋养头皮，减少头皮干燥和炎症。健康的头皮环境是毛囊健康的关键。此外，鲑鱼还富含维生素D，有助于刺激毛囊，促进头发生长。

#菠菜

菠菜是植物性铁的良好来源，同时含有维生素A和C，这些营养素能促进头皮的血液循环，帮助毛囊获得充足的氧气和养分。维生素A还有助于头皮分泌适量的皮脂，维持头皮滋润，防止干燥脱屑。

#坚果（如杏仁和核桃）

坚果如杏仁和核桃，富含维生素E、锌和Omega-3脂肪酸，有助于改善头发的弹性和防止断裂。维生素E是一种强效抗氧化剂，能保护毛囊免受自由基的损害，同时促进血液循环，使头发更加健康有光泽。

#红甜椒

红甜椒是维生素C的极佳来源，而维生素C能促进胶原蛋白的生成，帮助头发根部更稳固。它还能促进铁的吸收，避免缺铁性脱发。此外，红甜椒中的抗氧化剂有助于修复头皮细胞损伤。

#藜麦

藜麦是完整蛋白质的来源，含有所有9种必需胺基酸，特别适合素食者补充头发所需的蛋白质。此外，藜麦还富含锌和铁，这些元素能促进细胞的增殖与修复，进一步支持毛囊的健康运作。

这些食物富含头发生长所需的营养素，包括蛋白质、铁、维生素C、维生素E、Omega-3脂肪酸等。均衡摄取这些食物不仅能促进头发快速生长，还能改善发质，让头发更加柔顺、浓密和有光泽。同时，搭配充足的水分摄取和健康生活习惯效果更佳。