东港烤蚵吃到饱食物中毒人数增至48 业者遭勒令停业回应了

屏东东港镇海鲜餐厅「碳集蚵仔200吃到饱」在过年期间爆出疑似食物中毒，截至16日中午有48人反映身体不适，业者也遭勒令停业清消3天，全案持续调查中。（屏东卫生局提供／谢佳潾屏东传真）

屏东东港镇海鲜餐厅「碳集蚵仔200吃到饱」在过年期间爆出疑似食物中毒，截至16日中午有48人反映身体不适，业者也遭勒令停业清消3天，全案持续调查中。（屏东卫生局提供／谢佳潾屏东传真）

屏东东港镇海鲜餐厅「碳集蚵仔200吃到饱」在过年期间爆出疑似食物中毒，经卫生局统计后，截至16日中午有48人反映身体不适，业者也遭勒令停业清消3天，全案持续调查中；对此，业者稍早也出面说明称，结果要待蚵仔化验后才知道，若蚵仔没问题，就是消费者个人体质等问题。

屏东卫生局指出，截至16日中午有48人反映身体不适，当中有13人是医院通报，另35人是来电反映，目前已采集相关环境及人体检体送验，后续经行政调查结果如属食品中毒案件，将依违反食品安全卫生管理法第15条规定，处6万元以上2亿元以下罚锾。

屏东卫生局进一步表示，针对业者未符合食品良好卫生规范准则部分，除责令业者限期改善外，已勒令业者停业清消3天。

对此，业者稍早出面说明称，昨天确实有客人来电反映吃完烤蚵后有上吐下泻的状况，且卫生局人员也有来店内拿水跟蚵仔回去化验，一切结果都要等化验结果出来才会知道，如果蚵仔没有问题，那就是个人体质问题，可能是吃过量、没烤熟抑或肠胃不好等因素。

听闻有民众反映蚵壳上有白虫，业者极力否认道，「白色那个不是虫，是『白条』」，也就是蚵仔泡水后会吐出的白丝，他强调，他卖的蚵仔每天从嘉义东石送过来后都洗得非常干净，不仅没有沙子、就是连烂土也看不到，且洗完后马上冰在冰箱。

他说，如果蚵仔是店员帮忙烤的，店家当然要负责，但蚵仔是消费者自己烤的，所以现在只能等待卫生局的调查结果，不过自己也有在寻找问题所在，若真是蚵仔出问题，他会去向供应商反映。

县议员林蔡凤梅得知消息后，马上询问卫生局状况，她说，东港是观光大镇，品尝海鲜更是东港观光的金字招牌，她会陆续追踪关心该案件，要求相关单位彻查，给大家一个真相。