鹅肉短缺价上扬 建议选购其他肉类

农业局指出，台中市2014年第4季畜禽统计调查鹅饲养场数20场，总饲养数2万9671只；发生禽流感后，为维护市民健康，市府扑杀感染禽流感鹅只，而今年第3季畜禽统计调查鹅饲养场数12场，总饲养数仅291只，数量大幅减少，使得鹅肉供应短缺。

为稳定国内鹅肉价格，短期内需仰赖进口鹅肉以调节国内供需，农业局并建议民众如有肉类消费需求，可考虑选购其他禽畜肉类因应。