新屋鹅肉宴 张善政力荐鹅肉松

桃园市新屋区农会20日举办「新屋鹅肉美食飨宴」席开210桌，市长张善政（左三）欢迎民众造访新屋品尝美味鹅肉料理。（吕筱蝉摄）

桃园市新屋区是养鹅重镇，素有「北新屋、南台西」美名，新屋区农会20日举办「新屋鹅肉美食飨宴」，席开210桌端出各式美味鹅肉料理，也顺势推出「新屋鹅肉松」新产品，市长张善政化身主厨现场制作黄金八块鹅松饭，邀请民众造访新屋品尝鹅肉美味。

新屋鹅肉美食飨宴采认桌方式办理，每年开放网路预订都秒杀，今年在新屋昭灵宫广场举办，菜色多样化包含鹅胗、茶鹅、土鹅、鹅肉松油饭、鹅汁鲜笋蹄膀、食蔬三鲜鹅肝、白玉鹅丸鲜菇汤等，认桌价每桌3000元，美味又实惠。

张善政说，感谢新屋区农会努力与市府一同合作，继去年推出甘蔗鹅及咸水鹅，今年再推出创新产品鹅肉松，适合搭配不同食材、开创崭新料理体验，也邀请民众到新屋品尝鹅肉佳肴之余，也欢迎到新屋昭灵宫参拜祈福。

新屋区是桃园市最大的农业产地，也是桃园市重要畜牧业生产地之一，新屋鹅班班长陈烛梅曾荣获全国十大神农奖，开始新屋区农会连续办理多届的「新屋鹅肉美食飨宴活动」，让民众可以用实惠价格吃到多样化美味鹅肉料理，认桌数年年创新高。

农业局长陈冠义表示，新屋区农会连年举办「新屋鹅肉美食飨宴活动」，造就台湾鹅肉界「南台西、北新屋」盛名，新屋鹅只以土鹅与白罗曼鹅混种为大宗，特色肉质软嫩适中且有嚼劲，今年活动推出新品鹅肉松，不仅拥有传统肉松的香气与口感，更融入桃园新屋独特的地理与农业特色，既方便又保留鹅肉的美味，欢迎民众向新屋区农会踊跃订购。