饭店端异国料理清爽不腻

大仓久和大饭店旗下欧风馆自助餐厅，推出夏季奥林匹克主题菜色，包含红酒炖牛舌、法式炖田螺等多道异国料理。（大仓久和大饭店提供）饮酒过量 有害健康

大仓久和大饭店的欧风馆网罗各地美食，图为湿式熟成冷藏特选肋眼鲜切牛排。（大仓久和大饭店提供）饮酒过量 有害健康

义大皇家酒店东南亚美食节，仁当牛肉令人食指大动。（义大世界提供）

义大皇家酒店推出充满南洋风味的新加坡娘惹薄饼圈。（义大世界提供）

炎炎夏日，食欲不免受到酷暑影响，透过异国料理带来的不同风味与清爽感受，让胃口暂离日常口味，体验不同地区的料理，来场舌尖上的旅行。

义大皇家酒店邀请来自新加坡的主厨，即日起至8月18日举办东南亚美食节。本次亮点在于南洋特有娘惹文化，融合了新马当地民族与华人移民的烹饪技术、特殊食材，搭配辣椒、虾酱、柠檬汁及各种南洋香料而形成的风味菜肴，如仁当牛肉、参峇鸡丝沙拉、参峇酱炒鱿鱼、新加坡娘惹薄饼圈等，近20道南洋飨宴，要为喜爱南洋重口味的老饕带来独特的味觉体验。

中华健儿在巴黎奥运斩获多枚奖牌，大仓久和欧风馆自助餐厅，即日起至18日，推出「2024夏季奥林匹克」主题菜色，钻研法式料理逾40年的山本克哉主厨，参考奥运官方公布之选手村料理菜单，研发法国及来自世界各国的美食，如普罗旺斯焗烤鳕鱼、法式炖田螺、美国湿式熟成冷藏肋眼鲜切牛排、英式炸鱼柳佐塔塔酱、地中海风番茄红酱炖蛋等，让饕客可以在夏日里与奥运同步品尝世界美食。饮酒过量 有害健康