天悦饭店 教授异国料理

义大天悦饭店「酷厨教室」，邀请主厨亲授异国美食独门料理秘诀。（图：天悦饭店提供）

今年春天，想要学异国料理不用再远渡重洋！高雄义大天悦饭店3月23日起至6月15日止举办「酷厨教室」活动，由义大天悦饭店主厨群亲授，于每周六日规画14道饶富趣味的主题料理，传授各项异国美食的独门料理秘诀。

义大天悦饭店指出，饭店将举办的「酷厨教室」，于每周六日下午1点半教导民众制作著名的各国料理，希望透过厨艺教学让民众在家也能轻松料理。

此次「酷厨教室」将陆续献上道地的美食课程，包含3D花漾果冻蛋糕、抹茶樱花千层蛋糕、韩式炸鸡、甜点舒芙蕾、彩绘马卡龙、葡式蛋塔、6吋星空镜面蛋糕等。此外，主厨还会传授多款异国料理课程，如青酱蛤蛎义大利面、抹茶达客瓦兹、日式广岛丼、帕玛森起司炸鱼、麻油鸡油饭、八宝干贝肉粽、黄金泡菜等，以原汁原味的料理传承。