饭店业者推节庆菜单满足饕客

Bencotto义大利餐厅将于3月29日晚间至3月31日晚间推出复活节限定菜单。（台北文华东方酒店提供）

「花生乳酪蛋糕、榛果慕斯、巧克力」是艾曼纽主厨对复活节经典符码「彩蛋」的诠释。（台北文华东方酒店提供）

飨聚厨房自3月18日至4月30日推出「东南亚美食节」。（台北花园大酒店提供）

飨聚厨房「东南亚美食节」，酸甜香辣的多国料理，全自助式一次满足，每位899元+10％起。（台北花园大酒店提供）

饭店业推节庆料理，抢攻话题冲买气。台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅针对「复活节」祭出限定菜单；为抢攻喜爱异国美食的饕客及看好聚餐商机，台北花园大酒店「飨聚厨房」推出「东南亚美食节」。

复活节象征着重生与希望，在义大利亦是家人团聚庆祝的日子，来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽贝尔加莫，精心打造3天限定的复活节美馔，如特选白芦笋、熏鲑鱼和乳猪等，将复活节与春季新意盎然的丰富样貌带入盘中，创造出一道道令人垂涎且型色清新的当代义式美馔，29日晚间起至31日登场。

台北花园大酒店「飨聚厨房」自18日起至4月30日推出「东南亚美食节」，菜色由厨艺精湛且曾荣获法国蓝带厨艺认证，及世界奥古斯五星行政总主厨殊荣的何政达主厨操刀，推出近百道多国料理来满足老饕味蕾，全自助式一次满足，经典品项包括新加坡肉骨茶、玛莎曼咖哩牛肉、泰式脆皮猪脚、泰式拌海鲜等。

天成饭店集团品牌行销公关处行销长赵芝绮表示，飨聚厨房自助餐台菜色、食材及服务全面升级，限量手摇铃创意料理桌边服务及现点现做服务，预估可带动餐饮业绩成长1成。