防疫国家队 出列－丁彦哲积极任事 打响品牌力
总统蔡英文（左四）与台湾烟酒公司董事长丁彦哲（左二）视察台南隆田酒厂防疫酒精产线。图／台湾烟酒公司提供
偌大的酒厂里，生产线宛如磁铁般，把一个个深褐色酒瓶往上吸，先注入液体、封装、再放到储藏区。一排排玻璃酒瓶在运输带上彼此碰撞、在工厂内上演一场又一场的交响乐，这些都是75％防疫酒精。
「身为国营事业，台烟酒在防疫国家队绝不缺席。」台烟酒董事长丁彦哲透露，大年初二（1月26日），眼见大陆武汉封城，疫情快速扩散，就有加入防疫国家队的想法，当时他先盘点台烟酒原料安全库存，主动向行政院「请命」增产防疫酒精。
丁彦哲三天完成盘点，新春开工后，隆田酒厂采三班调度，95度酒精每批倍增至6,600打，通路也扩大至连锁药局、药妆店等。不料，短短几天疫情大爆发，台烟酒接获指挥中心指示，和台糖投入生产75％防疫用酒精。
一接获指令，丁彦哲立即将制酒暂停，改为生产防疫酒精，瓶子就近取用参茸酒、绍兴酒酒瓶，并将酒厂生产设备等规定专案送食药署松绑，加入防疫大作战。
可别以为「酒精取代制酒」一句话就可生产，除了法规，还有酒标、箱子、搬运及通路等，一切都得重来，让丁彦哲伤透脑筋，加上食药署每天询问供应酒精数量，员工形容，那几天丁彦哲脸上眉宇深锁，不似往日一派轻松。
不仅生产压力大，学校2月底开学，台烟酒虽已预留，但各县市仍透过各方关切，丁彦哲每天电话接不完，承受诸多不为人知的压力。
生产防疫酒精过程十分繁琐，却马虎不得。因75％属高度易燃物，逾400公升运送比照化学品，要用特殊载运车，还要申请路权；另纸箱不能沿用既有酒类纸箱，以免民众误饮；因人潮过多通路需扩大，包括健保特约药局、四大超商，全联、美联社等，全省已逾2万个。
第一家投入生产就是台南隆田酒厂，隆田原本就有生产95％酒精经验，很快上手。但逐步扩大至其他酒厂时，不少员工第一反映是：「不会有危险吗？」尤其宜兰酒厂，十年前酒槽曾发生爆炸意外，怵目惊心场景员工余悸犹存。
高浓度酒精有安全性问题，丁彦哲当然要先保障员工人身安全，他要求各酒厂遵守完全通风、彻底远离火花、定时检验空气中酒精浓度等三大原则。除隆田外，屏东、宜兰、花莲、台中、嘉义等六大酒厂皆投入生产行列，已冲刺至800万瓶以上。
尽管台烟酒面临国家队考验，但丁彦哲自豪地说：「台烟酒成功展现了品质与信赖感。」不仅成功打响品牌形象，也重新擦亮百年老店招牌。