蜂蜜標準寬鬆 監院糾正食藥署

蜂蜜示意图。图/pixabay

卫福部前年五月公告「包装蜂蜜及其糖浆类产品标示规定」，并于去年七月起施行，以「蜂蜜含量是否达百分之六十」作为蜂蜜类产品品名标示依据。不过监院昨公布调查报告，认为此规范过于宽松，更因无法检验蜂蜜含量，无从确认蜂蜜产品是否确实符合规定，有误导消费者嫌疑，纠正卫福部食药署。

食药署副署长林金富表示，标准订定是比照日本作法，但是会尊重监院调查结果，将邀集消费者及学者专家，讨论法令修改。

监察委员田秋堇、蔡崇义调查发现，食药署现行技术无法检验产品内蜂蜜含量多寡，导致该标示规定公告施行后，从未进行过任何一件蜂蜜及其糖浆类产品的蜂蜜含量检验，稽查时仅能以「核对」方式检视产品包装标示，也无法确认各产品的蜂蜜含量是否属实。

田秋堇、蔡崇义指出，Codex规范蜂蜜「不应加入其他成分，且不得添加任何食品原料及非蜂蜜的物质」，食药署却容许于蜂蜜中掺有百分之四十糖浆的产品，得以「加糖蜂蜜」称之，不但难与国际接轨，甚至比原本经济部标检局对于蜂蜜的定义还要宽松，恐混淆消费者知情权，导致劣币驱逐良币现象。

林金富表示，食药署订定规范前，蜂蜜纯度标准不一，业者还会标榜「不纯砍头」，政府才决议介入管理，标准订定是比照日本作法，产品含有六成以上蜂蜜，就可用「蜂蜜」二字，但须加上糖蜂蜜、调味蜂蜜等字样，食药署会再多搜集各界意见研议，必要时进行修法，「除监委意见，也必须考量消费者、业者能否接受。」