准用弗雷拉纳治红螨!食药署修正动物用药残留标准

食药署5月预告修正动物用药残留标准,将鸡肉、蛋的容许量由不得检出提升至0.06至1ppm,今日公告上路。(食药署提供)

弗雷拉纳(Fluralaner)是用于治疗鸡只红螨感染的新兴用药。为配合农委会核准使用,食药署5月预告修正动物用药残留标准,将鸡肉、蛋的容许量由不得检出提升至0.06至1ppm,今日公告上路,违者可依《食安法》处以新台币6万至2亿元的罚锾。

食药署食品科长廖家鼎表示,红螨是鸡只的常见寄生虫,一旦感染将影响产蛋效能,甚至成为疾病传染媒介。食药署与农委会先前接获业者申请,要求核准弗雷拉纳的使用,并修正动物用药残留标准。

评估国人饮食安全性、参酌国际规范,食药署决定比照纽西兰标准,将鸡只的肌肉、肝、肾、脂(含皮)、蛋的残留标准,由不得检出改为0.06、0.6、0.4、0.6、1ppm,比欧盟标准更严。

台北荣民总医院内科临床毒物职业医学科主任杨振昌表示,动物实验发现,长期大量摄取弗雷拉纳,将导致肝功能异常及脂肪肝。弗雷拉纳在人体每日最大安全摄取量(ADI)为每天每公斤0.02mg。以体重60公斤的成年人为例,每天的摄取上限为1.2mg,等同每日得吃上几十颗含有1ppm弗雷拉纳的鸡蛋才会超标,民众不需过度担心。

食药署表示,以往政府未对弗雷拉纳纳管,才未订定相关残留标准,此次修订并非将标准放宽。即日起,民众如违反动物用药残留标准规定,可依《食品安全卫生管理法》第44条,处以新台币6万至2亿元的罚锾。