食药署：滑石粉及日落黄均国际准许使用之食品添加物

大陆检出台湾食品违规使用滑石粉及日落黄，并且退货，卫生部食品药物管理署表示，经查滑石粉及日落黄都是国际间准许使用的食品添加物，只要符合使用限量标准规定的食品都为合格产品。

食品药物管理署指出，经查证，滑石粉为我国准用的品质改良用、酿造用及食品制造用剂，可于各类食品中；在食品中残留量应在5 g/kg以下。滑石粉的功能具有抗结块、增稠等用途，联合国食品法典委员会也准许在多种食品中适量使用，包括糕饼及点心零食产品；欧盟同样准许用在口香糖、谷类产品、肉制品及蛋制品等；美国将滑石粉认属一般公认为安全之物质，可在各类食品中视实际需要使用，中国大陆则准许用在凉果类及甘草制品上，用量为20 g/kg以下。

另外，食品药物管理署针对日落黄表示，这是我国准许使用的食用黄色五号，成分也是联合国食品法典委员会、欧盟、美国、纽澳等国际间准许使用之着色剂，中国大陆亦准许用在包括糖果、糕饼馅料、饮料等多种食品。

食品药物管理署强调，业者产制食品如需使用滑石粉、食用黄色五号或其他各类食品添加物，都应符合规定，产品如需出口到其他国家，也要符合各国法规。