「台电福利社」存放逾期食品添加物！食药署冰品制造稽查5家违规

▲食药署进行113年食用冰块及包装冰品制造业专案稽查。（图／食药署提供，下同）

记者赵于婷／台北报导

卫福部食药署今公布「113年食用冰块及包装冰品制造业稽查专案」结果，有5家违规，包括标示不符规定、存放逾期食品添加物。其中基隆市的「台电协和发电厂职工福利社」存放逾期食品添加物（黏稠剂），遭裁处6万元。另台南市的「丰益冰品厂、定夏有限公司」都有产品标示违规。

食药署表示，该稽查专案总计查核80家业者，部分业者登录资讯及食品良好卫生规范准则（GHP）未完善，其中1家业者经卫生局复查后仍不合格，其余皆已改正完成；查核101件产品外包装标示，其中6件产品标示与规定不符，主要缺失为内容物成分未完全展开；另查获1家业者未依规定投保产品责任险、1家业者存放1件逾期原料、1家业者未依规定办理卫生管理人员核备。

▲▼食药署公布「113年食用冰块及包装冰品制造业稽查专案结果」。

违规店家包括基隆市的「台电协和发电厂职工福利社」存放逾期黏稠剂，有效期限为2024年4月25日，裁处6万元；桃园市的「东昌制冰有限公司」未依照规定投保产品责任保险，裁处3万元；台南市的「北方制冰有限公司」未依照规定设置卫生管理人员以及无法提供部分人员健检资料，共裁处9万元。

标示不符规定业者为台南市「丰益冰品厂」的三明治冰淇淋、汉堡冰淇淋（大/小）查获成分标示违规和未标示过敏原等，裁处6万元；而「定夏有限公司」的草莓优格冰淇淋、铁观音拿铁冰淇淋、阿萨姆奶茶冰淇淋的成分标示违规，也未标示有效日期和保存条件，裁处5万元。