台電福利社存放過期冰品添加物 遭罰6萬元

食药署今天公布「食用冰块及包装冰品制造业稽查专案」结果，共有5家业者不合格，包含位在基隆市的台电福利社，被发现存放逾期的冰品添加物，遭卫生单位开罚新台币6万元。

卫生福利部食品药物管理署「113年食用冰块及包装冰品制造业稽查专案」，总计查核80家业者，共有2家业者的6件产品标示与规定不符、查获1家业者未投保产品责任险、1家业者存放逾期原料，1家业者未办理卫生管理人员核备，同时食品良好卫生规范准则（GHP）复查不合格 。

食药署南区管理中心主任魏任廷今天告诉中央社记者，这次被发现存放逾期原料的业者，是基隆市台湾电力股份有限公司协和发电厂职工福利委员会福利社，地方卫生局稽查时在仓库发现逾期的食品添加物粘稠剂，效期至今年4月25日。

魏任廷表示，根据卫生单位向业者厘清状况，得知使用这款粘稠剂的冰品早已停产，冰品停产后，粘稠剂未及时处理掉，不慎存放逾期，现场已确认这款冰品的最后生产日期是在粘稠剂有效日期之前。业者尽速处理过期食品添加物，基隆市卫生局以违反食安法规定裁处6万元罚锾。

魏任廷指出，这次稽查不合格名单还有来自台南市的定夏有限公司，查获「草莓优格冰淇淋」、「铁观音拿铁冰淇淋」、「阿萨姆奶茶冰淇淋」等3件产品标示涉成分未展开、未标示有效日期、营养标示格式有误、未标示保存条件等，台南市卫生局以违反食安法规定裁处5万元。

另外，同样在台南市的丰益冰品厂查获「汉堡冰淇淋（大）」等3件产品标示涉部分成分未展开、含牛奶成分无标示过敏原资讯、成分未依实际配方标示，遭罚6万元；桃园市的东昌制冰有限公司查获未依规定投保产品责任保险，被开罚3万元。

台南市的北方制冰有限公司则有2项缺失，包含查获业者未依规定办理卫生管理人员核备，以及经卫生局复查，仍无法提供部分人员健康检查资料，台南市卫生局以违反食安法规定，各开出3万元与6万元罚锾。