添加GABA食品助眠 食藥署將規範限量

现代人睡眠品质不佳，近期市面上出现许多添加「GABA」成分的食品，标榜可以帮助睡眠、放松心情。卫福部食药署昨预告订定「以微生物发酵制取的食品原料γ-胺基丁酸（GABA）的用量限制及标示规定」草案，将订定含GABA食品的每日摄取量上限为100毫克，并加注相关警语提醒民众小心食用。

食药署副署长林金富说，人类食用GABA成分食物的历史很久，如菠菜、燕麦、大麦、小麦等天然植物，以及泡菜或乳酸发酵食品都具有不同剂量的GABA，研究显示认为，GABA可以帮助睡眠、舒缓放松心情；近年来愈来愈多业者将此成分添加在饮料、果冻、巧克力等食品，因此订定相关规范。

林金富指出，由于酒精、降血压、镇静及癫痫药物具有中枢神经抑制作用，如与含GABA成分的食品一起吃，药物可能出现加成效果，特别规范相关限量并加注「避免同时饮酒或服用降血压、镇静及癫痫等药物；孕妇、授乳者、婴幼儿须咨询医师方可使用」的警语字样。

林金富说，美、日、加等国都将GABA成分当作膳食补充品，并订有限量，经国内专家讨论，考量部分国人有食用泡菜等食品饮食习惯，订定额外添加的GABA摄取量每日上限为100毫克。

林金富说，草案昨起预告60天，除警语标示预定115年元旦生效外，其余自发布日生效，当法规施行后，经查获食品所使用的原料不符合规定者，将依「食安法」处3万至300万元罚锾。

药师公会全联会副发言人王明媛说，目前市售GABA成分产品含量多半不超过100毫克，食药署应是为了进一步规范，如公告每日摄取量建议，只要依产品建议剂量服用，不会有太大问题，如有问题均可咨询药师。