高雄国宾i River自助餐厅 推白芦笋美食节

高雄国宾饭店i River自助餐厅推出「白芦笋美食节」蔬菜之后、春天必尝美味吃到饱。 图／高雄国宾大饭店提供

高雄国宾大饭店i River自助餐厅将于4月24日至25日午餐与晚餐时段推出「白芦笋美食节」！春天是白芦笋产季，白芦笋被誉为「蔬菜之后」，因外型白皙，也有餐盘上「白色黄金」美称，是法义料理的常见食材。

高雄国宾大饭店i River自助餐厅将于4月24日至25日午餐与晚餐时段推出「白芦笋美食节」，每位餐价1,080元加一成服务费。高吉国主厨献上8道芦笋料理：「海胆白芦笋」是将鲜嫩丰腴的海胆缀于煮熟的白芦笋上；「松露芦笋干贝烧」以串烧方式呈现；「铁板白芦笋奶油柠檬酱」将香脆鲜甜的当季白芦笋在铁板上稍微香煎；「鹅肝芦笋酿鸡腿」鲜润咸香的鹅肝和Q弹嫩口的鸡肉完美融合；「芦笋鲜菇拌陈年葡萄酒醋」使用陈年葡萄酒醋取代美乃滋；「生火腿起士白芦笋」将白芦笋及浓郁起士以咸香生火腿包裹卷起；「家乡肉芦笋卷」经典法式美味。

另外，只要加价49元即可享位上「帝王蟹脚衬白芦笋佐鱼子酱」一份（每人限加购一次），饱满弹牙的蟹肉和丰腴油滑的鱼卵在口中爆开，整盘佳肴鲜味十足。i River自助餐厅官网：http://www.ambassador-hotels.com/tc/kaohsiung。