「乖乖」当营养午餐点心 教长：会请学校处理不合适的食材

立委林奕华今天质询指出，一些学校提供乖乖等食品当学生营养午餐点心，这不太健康。（林志成摄）

教育部努力提升偏乡学生营养午餐品质，但立委今天却表示，有学校将小馒头、巧克力面包、乖乖零嘴、布丁等高油脂含量的点心开进菜单，不利学生健康。教育部长潘文忠回复，有些食材不合适、对身体不好，教育部会和学校沟通、处理。

立法院教育及文化委员会今天审查行政院函请审议《国民教育法修正草案》，立委林奕华质询指出，「班班吃石斑」的6亿元预算已经到位，但石斑鱼供应量不足，是否可以考虑让学生营养午餐改吃其他鲜鱼，变成「班班有鲜鱼」，也能让学生吃到平时难吃到的菜色。

潘文忠表示，目前全国已有7成国中小学生在营养午餐中吃到石斑鱼，反应非常好。如果现在改用其他鲜鱼，会造成有学生吃过石斑鱼、有的没吃过，对学生也不公平。农委会会持续调度食材，教育部希望全国学生都能在营养午餐中吃到石斑鱼。

林奕华进一步指出，教育部推动「偏乡学校中央厨房计划」，行政院也加码学生餐费为每餐63元，但摊开各校的菜单，布丁、巧克力、乖乖都在当点心，其中有一些是高糖的食物，对孩子身体健康不好。

潘文忠回复，学校每天都会将营养午餐菜单上传到平台，如果有些食材不利于学生身体健康，教育部将和学校讨论，请他们改进。