《光电股》铼德餐饮海外首征 两集团助阵星国打造「台湾小夜市」

铼德携手力丽集团在合作『老妈拌面』品牌拓展成效斐然，近期双方合作更上层楼，先在台与青年实业家/肥雄集团台湾区荣誉顾问陈俊霖、ARTECHPMS集团成立「长征国际投资公司」，根据瑞士宝盛（Julius Baer）最新「2023年全球财富及高端生活报告」指出，亚洲俨然已是全球富豪中心，成本最高奢华生活都集中在亚洲城市，新加坡政府成功吸引高净值人士前往生活和工作，根据2022年调查资料表示，新加坡平均收入中位数年收入60840美元(约新台币189万元)，年龄介于25～44岁的新加坡人，年收入则介于新台币120万到190万元，高收入水平亦推升新加坡市场的消费能力与水平，新加坡去年超过上海成为全球最贵城市。

在疫情逐渐趋缓之际，旅行和娱乐需求大增，看好新加坡餐饮市场的需求的爆发力，铼德除携手力丽集团，并成立「长征国际投资公司」，再跨国与新加坡「肥雄餐饮集团」一同于海外推广台湾美食，成立台湾街头美食文化推广中心，并打造「台湾小夜市」美食广场。

铼德表示，台湾夜市文化是最能代表台湾美食型态之一，远自于传统宫庙所带来的大量人潮，在宫庙周边形成一个市集，白天以传统市场为主，到晚上六点后则为成为各家小吃摊聚集的夜市聚落，充份呈现真实的人文样貌，筹备团队尝遍台湾各大夜市美食料理，亲身感受夜市文化独特魅力，主要以台北市最早发迹的传统市集小吃：大稻埕慈圣宫、宁夏夜市、士林夜市、饶河夜市、晴光夜市、延三夜市；新北市三重区的三和夜市、芦洲区的和尚洲切仔面店，并将这些正宗的夜市摊车原貌引进新加坡，完整呈现夜市的真实体验。

铼德指出，「台湾小夜市」将是推广台湾美食小吃文化走向国际的契机，让新加坡人民及来自世界各地的游客体验台湾小吃热情的温度，更是呈现多道台湾在地美食，其中包括台湾夜市必吃的地瓜球、夜市牛排、咸酥鸡、花生卷冰淇淋等，此外，还有号称台湾五大卤肉饭之一的三重卤肉饭，以及切仔面节文化祭的代表性美食芦洲切仔面，这些丰富味蕾、多样选择的道地美味在新加坡真实呈现。

新加坡「台湾小夜市」计划于7月28日在新加坡乌节路的「Cineleisur Orchard」(国泰乌节电影娱乐城)B1商场盛大开幕，为铼德集团餐饮版图跨足海外市场的第一步，除期望透过美食文化让全世界更了解台湾，亦能带动集团餐饮营收更显著成长动能。