光泉调味乳没违规? 食药署:比对资料中

食药署今公布乳品稽查结果,抽验全台20家业者、58产品中,有15件标示违规。其中光泉牧场股份有限公司嘉义生产巧克力调味乳,今天上午食药署先是公布标示成分与产品配方不符,但下午又改口业者可能没有违规。

北区管理中心主任邱秀仪说,稽查人员原先认定乳品中的香料焦糖色素,成分应展开标示,但后来业者解释,依食安法规定,若焦糖色素不具功能性,则可不用标示,目前还在比对相关规定中。