海底长出活豆芽！悠哉花园鳗为甚么要「向右看齐」？
屏东海生馆珊瑚王国的圆柱型缸体中有种像「蛇」、像「虫」又像「植物」的神奇鱼类「花园鳗」。花园鳗平时慵懒的随着水流摆动，但是当发现食物以后，却会整群骚动起来，头部都转向同一方向，上下左右不停的摆动着，好像抓狂的在跳舞一般。
海生馆表示，花园鳗的头部会转向同一方向是由于缸中水流方向所致，饲育人员投下的饵料会随着水流漂散，只要饵料一投下，花园鳗们纷纷会转向迎面而来的水流，只要张开嘴巴，就容易食得食物，非常厉害，「正因如此，大家才会看见花园鳗整群都朝向同一个方向的有趣情况。」。
雪花般漂散在水上的白色物质是花园鳗的「美食」虾片及丰年虾，饲育人员每天都会用投喂的方式来喂食花园鳗，海生馆指出，有别于其他缸体，为了配合花园鳗的「樱桃小嘴」、符合「适口性」及其食性为主要摄食伴随海流而来的浮游生物为主，所以馆内特别选择细小的虾片及丰年虾以做为主要喂食的饵料，「丰年虾营养较为单一，另搭配虾片以综合并提高营养成份，有助于牠们长的头好壮壮。」。
为了让细小的饵料能均匀的漂散于缸内，饲育人员需搭配特殊工具「针筒」及「铁网袋」装置饵料，只见饲育人员将虾片装入针筒，并将冷冻丰年虾块装入铁网袋，随后爬至缸体上方将饵料注入并投入水中，虾块随着网袋摆动溶于水中，食物纷纷漂出，让缸内的花园鳗通通兴奋了起来！
花园鳗为糯鳗科的鱼类，底栖性鱼种，身长约在20至30公分左右，海生馆目前主要展示的花园鳗为「哈氏异康吉鳗」及「半环盖蛇鳗」。在大海中，牠们主要群体生活栖息于珊瑚礁区的砂地上，并利用坚硬的尾部迅速钻洞而居，个性胆小、警戒心强，只要稍微有风吹草动，马上会将身体缩回洞中躲藏以自我保护，确定安全无虞后才会小心翼翼地探出头来并将身体慢慢伸出洞外继续活动。