好凤梨!自己救!嘉义市创业青年开发系列产品挺农民

面对大陆进口台湾凤梨嘉义市挺青年多元发展创业协会成员们不只喊口号,10多个店家在短短2、3天内开发新品,以行动力挺果农。(吕妍庭摄)

义兴酱园负责人郑棋维指出,一般凤梨产品最多保存数周,制成凤梨相关产品,可延长保存期限,对在地凤梨行销绝对有帮助。(吕妍庭摄)

面对大陆拒进口台湾凤梨,嘉义市挺青年多元发展创业协会成员们不只喊口号,10多个店家在短短2、3天内开发新品,以行动力挺果农。(吕妍庭摄)

面对大陆拒进口台湾凤梨,嘉义市挺青年多元发展创业协会成员们不只喊口号,10多个店家在短短2、3天内开发新品,以行动力挺果农。(吕妍庭摄)

面对大陆拒进口台湾凤梨,嘉义市挺青年多元发展创业协会与嘉义县农会合作,10多个店家在短短2、3天内开发凤梨相关新品,以行动力挺果农。(吕妍庭摄)

嘉义凤梨尚未进入产期,嘉义市已有一群年青人以行动支持本土农业,嘉义市挺青年多元发展创业协会4日办记者会,展出多样协会成员开发的凤梨产品,并喊出「台湾好凤梨,我们自己救!」口号,嘉义市挺青年多元发展创业协会理事长王德辉说,除了用力吃,把凤梨应用加工、延长保存,才是长久之计,呼吁大家一起共襄盛举,用创意挺台湾凤梨。

嘉义市挺青年多元协会成员都是嘉义在地青年创业者,且每个都有满满家乡爱与深厚使命感,王德辉说,面对外销禁令,除了全台热血动起来吃爆N个凤梨外,多元发展协会成员未雨绸缪,也担心起清明节后产季更多的凤梨鲜果,所以在他号召下,大家都动起来。

王德辉说,像是拌面业者创新研发糙米凤梨酥,义式冰淇淋店推出凤梨芒果冰淇淋以及凤梨果茶酱,巧克力店力推凤梨干巧克力砖,还有咖啡手冲业者凤梨甘蔗入魂推出旺蔗你咖啡饮品凉面店则应景推出凤梨美乃滋凉面,还有凤梨便当、凤梨豆酱、凤梨茶饮等多种相关加工制品,提高凤梨应用价值

嘉义县农会总干事黄贞瑜说,嘉义县市合作是危机中的转机,尤其有青年人加入,让凤梨变出不一样的产品,相信是消费者一大福音