好浪费!全球食物每年被丢一半 浪费20亿吨

国际中心综合报导

从2005年开始粮食危机一直都是东非马拉威最主要的问题;不过英国机械工程师学会10日发表的报告中指出,每年全球约有12亿至20亿顿的食物浪费,在欧、美国家最严重,几乎半数食物没吃被丢弃。

▼报告指出,「买一送一」等优惠常令消费者买得太多,却吃不完。(图/资料照片)

这份报告指出,每年全球生产的食物约有3至5成,总计12亿至20亿吨的食物,根本没机会餐盘;过于严格的销售期限商人买一送一行销策略西方消费者要求食物要美观因素,都是造成食物大量浪费的原因

报告还指出,欧美消费者购买食物后、未吃完即丢弃的比例更高达五成。英国媒体报导分析,根据这份报告,平均每个英国家庭每年浪费了480英镑购买食物的费用;此外,浪费的不光只是食物,还包括养出这些蔬果花费的水、土地资源